Национальный Контроль.

Что нашло Роскачество в сметане

Общество
Что нашло Роскачество в сметане

Фото: pixabay.com

Результаты исследований будут интересны всем, кто любит этот кисломолочный продукт

При сегодняшнем изобилии «молочки» на полках в магазинах бытует мнение, что производители зачастую заменяют животный жир растительным, или, на худой конец, разбавляют им продукт. Так ли это? Обратимся к результатам исследования, проведенного экспертами Роскачества.

Итак, было проверено 50 брендов сметаны с жирностью 20 %. Из них три бренда – белорусские. Результаты, утверждают представители Роскачества, оказались более чем позитивными. Из 50 брендов качественными и безопасными названы 42 товара. А 36 брендов вообще признаны товарами повышенного качества. Согласитесь, это не может не радовать.

Нарушения обнаружены в сметане 8 брендов.  

И лишь сметана 8 брендов имеет нарушения. Не обошлось без плесени и фальсификата. К нарушениям относятся разница между заявленной и фактической жирностью. В сметане двух торговых марок жирность составляет не 20 %, а 18,5 %.  В сметане одной марки обнаружили крахмал. В товарах четырех торговых марок нашлись антибиотики тетрациклиновой группы, а в одно из них еще и пенициллин. Впрочем, количество этих веществ не превышают норм, установленных законом, уточнили в Роскачестве.

Подробнее об исследовании https://roskachestvo.gov.ru/news/v-piterskoy-smetane-eksperty-obnaruzhili-plesen/


Назад к новостям

Материалы дня

В «Русском доме» в Давосе станет больше места для встреч В «Русском доме» в Давосе станет больше места для встреч

21–25 января 2019 года в швейцарском Давосе откроет свои двери официальная российская резиденция «Ру...

По следам FIFA-2018: Инфраструктурные возможности России По следам FIFA-2018: Инфраструктурные возможности России

Представители ведущих изданий по ивент-индустрии из Великобритании, Бельгии, Германии, а также росси...

«КАМАЗ-мастер» в ралли «Дакар-2019» «КАМАЗ-мастер» в ралли «Дакар-2019»

Объявлены составы экипажей команды «КАМАЗ-мастер», которые примут участие в ралли «Дакар-2019»

Осенний мотофестиваль собрал более 40 тысяч человек Осенний мотофестиваль собрал более 40 тысяч человек

13 октября в честь закрытия мотосезона состоялся Московский осенний мотофестиваль. В рамках мероприя...

Что нашло Роскачество в сметане