Национальный Контроль.

Эксперты Роскачества проверили кефир

Общество
Эксперты Роскачества проверили кефир

Фото: pixabay.com

В рамках веерного исследования в отечественных магазинах был закуплен кефир 36 торговых марок. Почти вся продукция – российского производства, за исключением трех белорусских брендов

Результаты исследования опубликованы на сайте организации. «Производители, изготавливающие качественную и безопасную продукцию, и производители-нарушители разделились практически пополам с небольшим перевесом все-таки в сторону нарушителей. Так, в кефире 19 из 36 торговых марок были выявлены нарушения разной степени серьезности», - говорится в сообщении.

В нескольких образцах, которые будет правильнее именовать как фальсификат, эксперты обнаружили растительные жиры. В других образцах оказалось мало белка. Также попались образцы, где зафиксированы низкие показатели по сухому молочному остатку. В пяти образцах эксперты нашли кишечную палочку, в одном – плесени.

Впрочем, в числе проверенных марок десять признаны товаром повышенного качества. А это значит, что продукция соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности, а также требованиям опережающего стандарта Роскачества.

Подробнее о результатах исследования кефира можно прочитать здесь https://roskachestvo.gov.ru/researches/kefir/


Назад к новостям

Материалы дня

Стартовала премия «СоУчастие» – общественная награда за вклад в развитие донорства крови и ее компонентов Стартовала премия «СоУчастие» – общественная награда за вклад в развитие донорства крови и ее компонентов

Началась подача заявок на премию «СоУчастие». Это уникальная общественная награда за вклад в развити...

Сотрудники Росатома сдали кровь для пациентов Центра им. Дмитрия Рогачева Сотрудники Росатома сдали кровь для пациентов Центра им. Дмитрия Рогачева

С 15 по 21 марта 2021 года в рамках реализации проекта «Пульсация» – призера Всероссийского конкурса...

Решаем социальные вызовы с помощью спорта Решаем социальные вызовы с помощью спорта

Начинается регистрация на конференцию «Спорт и общество: открытый разговор». Конференция пройдет 6-7...

В Казани проходит Всероссийская Спартакиада Специальной Олимпиады по зимним видам спорта  В Казани проходит Всероссийская Спартакиада Специальной Олимпиады по зимним видам спорта

Соревнования проходят с 3 по 8 февраля и станут тестовыми в преддверии Всемирных зимних игр Специаль...

Эксперты Роскачества проверили кефир