При сегодняшнем изобилии «молочки» на полках в магазинах бытует мнение, что производители зачастую заменяют животный жир растительным, или, на худой конец, разбавляют им продукт. Так ли это? Обратимся к результатам исследования, проведенного экспертами Роскачества.
Итак, было проверено 50 брендов сметаны с жирностью 20 %. Из них три бренда – белорусские. Результаты, утверждают представители Роскачества, оказались более чем позитивными. Из 50 брендов качественными и безопасными названы 42 товара. А 36 брендов вообще признаны товарами повышенного качества. Согласитесь, это не может не радовать.
Нарушения обнаружены в сметане 8 брендов.
И лишь сметана 8 брендов имеет нарушения. Не обошлось без плесени и фальсификата. К нарушениям относятся разница между заявленной и фактической жирностью. В сметане двух торговых марок жирность составляет не 20 %, а 18,5 %. В сметане одной марки обнаружили крахмал. В товарах четырех торговых марок нашлись антибиотики тетрациклиновой группы, а в одно из них еще и пенициллин. Впрочем, количество этих веществ не превышают норм, установленных законом, уточнили в Роскачестве.
Подробнее об исследовании https://roskachestvo.gov.ru/news/v-piterskoy-smetane-eksperty-obnaruzhili-plesen/
«Современная православная архитектура – для города и горожан»
В Академии состоялся гала-концерт «Россия – это мы», посвященный Дню России и 75-летию Ветеранской о...
Столичная соцзащита чутко реагирует на вызовы времени и меняющиеся запросы жителей. Это возможно не ...
На площадках столичного проекта госпитальных школ «УчимЗнаем» стартовала уникальная образовательная ...
19 Июня 2018
5 Октября 2017
9 Сентября 2016
5 Января 2017